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廚房排煙工程中應注意的事項
編輯:內蒙古拓邦環??萍加邢薰?/a>時間:2019-08-30
設置廚房抽油煙機時,應設置在廚房上部。當廚房為公共建筑的一部分時,應在屋頂層設置抽油煙機,使風管呈負壓形狀,避免異味外溢。廚房排氣口應盡量遠離室內空調系統的排氣口,避免廚房氣味與空調系統的交叉流動,影響空調系統的空氣質量。廚房排油煙機應采用低噪聲離心風機。風機與排氣管的連接處應采用軟管連接,以減少風機運行時,風機本身與排氣管通風的共振所產生的噪音,影響周圍居民。必要時,排煙管道應進行降噪處理。應特別注意延伸支架與風機的連接必須牢固,有時會因不穩定而產生異常振動和噪音。
酒店通風排煙系統可以收集和凈化廚房內的大量油煙,然后將其排放出來,有助于保持良好的大氣環境。酒店廚房的排煙系統需要在工作過程中補充廚房的空氣??諝夤旧鲜怯行蚝挽`活的。需要空氣對流來排出油煙。補充空氣可以增強對流,增強排煙系統的排煙效果。由廠家建議,根據廚房大小選擇合適的補風方式。廚房通風是專業設計中的一個重要問題。通風不良,廚房油煙影響員工的工作情緒,進而影響飯菜質量和酒店效益,所以我們應該做科學的酒店通風排煙。
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